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2007年08月31日
2学期始まりました。
本日から2学期スタートしました。
ホテル科1年生は今日から9月3日まで長野県にあるYMCA野尻キャンプ場で
スポーツ合宿に行っています。
この合宿の目的は皆さんもご承知の通り、自然の中での集団生活を通じ、
他者との関わり合いを学びます。
また、体育の授業プログラムとして、ボート、カヌー、カヤック、ヨット、カッター(※1)、
アーチェリー、ウッドクラフト、キャンプクラフトなどさまざまな体験ができます。
合宿の最後の夜に行うクロージングファイアーで3日間の合宿生活を振り返ります。
合宿から帰ってきたらすぐにホテル実習がスタートします。
ホテルの仕事は(どの企業もですが)スタッフの協力・団結が不可欠です。
この野尻湖合宿で培ったホスピタリティ精神がホテルの現場で活かされることを願っています。
余談ですが、今年の実習先は、1年生の人数が多いことと、遠方からの通学者がいることから
H教務(校友)は実習先のアレンジにとても苦戦しておりましたが、無事に1年生全員を実習先に
送り出すことができました。お疲れ様です!
2007年08月21日
残暑お見舞い申し上げます。
酷暑はつづいておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
学校は夏休み中ですが、リゾート実習や北米研修を受けている学生、
リゾート実習の様子(ホテル学校HP・What's newより)
HRS(レストランサービス技能検定)資格取得のために、講習会に参加する学生など、ホテリエになる準備を着々としています。
また、ホテル科1年生が9月から半年間、各ホテルに実習を行います。
先輩校友の皆様、ご指導のほどよろしくお願いします。m( _ _ )m
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