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2009年10月01日 15:08

ホテフリ10月号

オータパブリケーションズが発行しているフリーペーパー『ホテフリ』
シリーズ化している“You Must Come Again”(ホスピタリティ業界で活躍するホテル学校卒業生の紹介)。

10月号ではフランス料理『アピシウス』(有楽町)でソムリエとして活躍されている
青山 肇さん(95)のインタビューです。

ぜひ読んでみてください。

ホテフリ 2009.October.

『You Must Come Agin』で紹介された卒業生。
茂木 義之さん(68)
小薮 敏夫さん(67)
金野 有紀さん(96)
小渕 宏二さん(95)
村上 伊津子さん(86)
小畑 貴裕さん(88)
多賀 秀匡さん(89)
岡部 まゆみさん(03)
玉井 朋子さん(04)

投稿者 M子 : 2009年10月01日 15:08

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